Noce

Descrizione

Noce, Juglans regia

Per secoli il noce è stato utilizzato nella medicina popolare per molteplici usi. Le foglie sono antiinfiammatorie, astringenti e depurative. Il mallo è ricco di tannini e ha proprietà cheratinizzanti e antisettiche. I semi sono diuretici e stimolanti. Con il loro delizioso sapore, i semi vengono usati per l'alimentazione, crudi, cotti, tostati, macinati o pressati per estrarne l'olio.